Alfred's Blog

品茶是特殊的生活艺术享受，不同于评茶，喝茶。评茶是对商品茶的审评，鉴别优次，评定等级，是确定茶叶商品价值的一个步骤。喝茶乃生津止渴之举，解渴提神而已。
品茶则有丰富的内涵和美的追求。浅斟细啜，品评再三，赏色，闻香，品味，观境，会神，尽情领略茶的情趣。具体言之，品茶的内容包括：欣赏品茶的环境，鉴赏茶具设施，观赏泡茶技艺，品赏茶的外形，汤色，品尝茶的香气，滋味，领略茶的风韵以及因之而引发出来的的情趣，从而达到“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情”，“两腋清风起，我欲上蓬莱”的境界。
中国茶叶品种繁多，饮茶习俗丰富多彩，品茶艺术各具风韵。总结古往今来人们对品茶艺术的追求，可以概括为12个字：茶鲜，水活，器美，艺宜，境幽，得趣，亦可称之为品茶之道。
如何品茶!!
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体，既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机，同时，观看本片本身就是一种很好的享受！
沏茶工序
一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶：
"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

无论你何时使用Internet，都会用到DNS。每次发送电子邮件或是在网上冲浪，你都必须依赖DNS。DNS负责主机名字之间和互联网络地址之间的映射，是由计算机来处理的，要是连接DNS服务器的过程出现延迟，或者如果DNS服务器解析某个地址时间过长，那么访问就会出现延迟。而如果能够以某种方式加快域名解析，就能够加快上网冲浪的速度，下面介绍的是一种加速方法：使用OpenDNS。

    OpenDNS可以使您对Internet的访问Safer(更安全)，Faster(更快)和Smarter(更聪明)。

    所谓更安全，是指OpenDNS可以屏蔽掉一些网络钓鱼(phishing)网站，在您访问这些网站时给出警告。所谓更快，是指OpenDNS提供的DNS查询服务速度比较快，而且使用了高速缓存等技术提高DNS查询速度。

    所谓更聪明，是指当你输错一些网址的时候，比如把nba.com错输成nba.cmo，OpenDNS会检测到这个错误，并返回正确nbao.com的IP地址。另外，你还可以设置Shortcut(缩略名)，比如，设置"mail"指向"mail.yahoo.com"，以后当你在地址栏输入"mail"后就会自动访问"mail.yahoo.com"这个地址。

    还有，OpenDNS更可靠，它可以保证长期有效，不会让您因为DNS服务器停止工作而无法访问互联网。OpenDNS也使用了分布式网络，在全球架设了服务器，使得每个访问者可以在离自己最近的服务器进行DNS查询。

让上网更快速更安全 OpenDNS上网新方式(还能摆脱电信的 DNS 劫持)

AppServ

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XAMPP

民科”一词，是近几年出现的一个新词汇，指那些游离于科学共同体之外而热衷于科学研究的人员。有些置身于科学共同体之中，但从事一些并未列入科研计划的个人兴趣研究课题的人，也被称之为民科。

这是今天在51job上看到的普华永道的招聘信息：

职位描述：
Key responsibilities:
- Provide Lotus Notes and Web application maintenance and support
- Work closely with other team members to assess technical and operational requirements of business solutions
- Stay close to the business development of various line of services
- Liaise with local and remote IT teams and implement system solutions
- Write professional comprehensive documentation; including project proposal, requirement specification, functional specification, implementation plan, test plan, user guide and deployment plan, etc.
- Arrange users acceptance test and production rollouts
- Explore and recommend new technology to improve existing IT services
Requirements:
- Degree holder in Computer Science, Information Technology or related discipline
- Minimum 5 years of working experience in software design and development with 3 years solid experience in Lotus Notes application development and/or Database administration
- Experience in relational database, Oracle, Microsoft.Net, Microsoft SQL, XML, Web Services and Windows Application
- Experience in Lotus Script, Lotus Formula, HTML, JavaScript
- Certificate holder in Lotus Notes R6/7 (CLP)
- Knowledge in Lotus Domino Server Administration and SQL Server Administration would definitely be an advantage
- Sound track record for successful systems implementation under the role of System Analyst or Analyst Programmer
- Strong analytical, problem solving and communication skills; strong business senses; good business writing skills
- Proficient in spoken and written in English
- Excellent organizational and time management skills, self-motivated and able to work under pressure

如果我以这份工作为目标，那意味着我将走入外企的道路，对比自己目前的状况我需要在以下方面努力。

　一、CLP认证；

  二、关系型数据库；这为我以后定位为DBA打下基础；

　 三、英语口语；

   努力吧。

   相信我自己！